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Casos de estudio
4.1 Caso de estudio no. 1: R-CREATE, la solución de envasado circular
R-CREATE (www.r-create.ro/) es una start-up rumana que tiene como objetivo reducir significativamente la contaminación y los residuos utilizando los principios de la Economía Circular. Su visión y misión son introducir en el mercado rumano soluciones de embalaje retornables, reutilizables y reciclables que puedan ser utilizadas sin esfuerzo por minoristas y consumidores. R-CREATE está invirtiendo en una cultura de sostenibilidad a través de la educación, la innovación y la colaboración. Desarrollaron la primera solución sin generación de desechos para los compradores rumanos en línea.
El reto
El crecimiento exponencial del comercio electrónico provocó un aumento significativo de los residuos de envases. Según Eurostat, solo el 14% de los residuos producidos en Rumanía se recicla, por lo que la mayoría de los residuos de envases resultantes terminarán en vertederos, con consecuencias negativas para el medio ambiente, pero, también, con impactos sociales y económicos.
La solución
R-CREATE desarrolló una solución de empaquetado reutilizable para comercio electrónico que permite reducir la basura generada de los pedidos en línea. Consiste en una serie de pasos:
- Los productos pedidos en línea se empaquetan en un paquete especial,
- El paquete se entrega a un mensajero que lo entrega al cliente,
- El cliente abre el paquete y recupera los productos,
- El mensajero retira el embalaje,
- El embalaje se vuelve a introducir en el circuito.
El embalaje está fabricado con un material duradero (polipropileno) y tiene una vida útil de hasta 20 usos. Cuando el desgaste del embalaje es demasiado severo, R-Create lo recicla en colaboración con una empresa de reciclaje y se fabrica un nuevo embalaje R-Create.
La start-up trabaja en esta solución desde 2019, cuando ganó el premio a la mejor idea en el campo del reciclaje en el programa acelerador ReUse Hub respaldado por Impact Hub Bucarest y PepsiCo.
La solución se probó en 2020 en colaboración con importantes actores rumanos de la industria del comercio en línea, el reciclaje y el servicio de mensajería. Además de los beneficios medioambientales, la solución reduce los costes de envasado, elimina la necesidad de que los clientes se ocupen de los residuos de envases y es una poderosa herramienta de retención de clientes. R-CREATE estima que eventualmente reemplazará más de cinco millones de envases desechables con esta solución.
Lecciones aprendidas
El uso de envases reutilizables es una solución en la que todos ganan, ya que tanto los vendedores como los clientes pueden beneficiarse de la reducción de los residuos y los costes de envasado.
Fuente: https://www.r-create.ro/
Caso de estudio no. 2: Mimica: etiquetas inteligentes para reducir el desperdicio de alimentos
Mimica (www.mimicalab.com/) es una empresa emergente con sede en el Reino Unido que tiene como objetivo hacer que el sistema alimentario sea más sostenible al extender la vida útil de los alimentos frescos. Su primer producto, Mimica Touch, es una etiqueta inteligente que ayuda a reducir el desperdicio de alimentos al mostrar exactamente cuándo se echan a perder.
El reto
El desperdicio de alimentos tiene importantes impactos sociales, ambientales y económicos, por lo que es crucial reducirlo tanto como sea posible.
Las fechas de vencimiento impresas actuales para los alimentos son estimaciones inexactas y conservadoras. La vida útil se acorta para proteger a los consumidores en caso de problemas en la cadena de suministro o en sus hogares. En realidad, el alimento puede ser perfectamente seguro después de la fecha de caducidad indicada en la etiqueta del producto. Se estima que el 60% de los alimentos que se desperdician todavía son comestibles, por lo que los consumidores que confían en las fechas de caducidad pueden desechar alimentos perfectamente buenos.
La solución
Mimica Touch es un indicador táctil de frescura y una etiqueta de caducidad de alimentos que imita con precisión la tasa de descomposición de los alimentos utilizando un gel bio-sensible diseñado específicamente. Esto proporciona una indicación en tiempo real de la frescura del producto cuando está expuesto tanto a las mismas condiciones que los alimentos como a los gases de escape emitidos por los alimentos vencidos. En consecuencia, evita que se desechen los alimentos comestibles, reduciendo así el desperdicio de alimentos. Mimica Touch también ayuda a los consumidores a almacenar los alimentos a la temperatura adecuada, alargando así su vida. Además, ofrece y aumenta los beneficios y ahorros para todos los interesados.
La etiqueta inteligente Mimica Touch está disponible en formato de etiqueta plana o de tapa de botella y brinda información táctil. Los consumidores simplemente la pasan con los dedos, y si la etiqueta se siente sólida y suave, significa que la comida es perfectamente comestible. Alternativamente, si la etiqueta es blanda y con baches, indica que la comida ya no es segura para comer.
En este momento, la etiqueta inteligente se usa en jugos, lácteos y carne, pero Mimica tiene como objetivo crear indicadores de frescura accesibles y asequibles para todo tipo de productos perecederos, desde alimentos hasta productos farmacéuticos. Mimica ya ha puesto a prueba su solución con las principales empresas del Reino Unido de las industrias láctea, cárnica y de jugos, y planea llegar pronto a los estantes de los supermercados.
Lecciones aprendidas
Las etiquetas inteligentes se pueden utilizar con éxito para reducir el desperdicio de alimentos.
Fuente: www.mimicalab.com/
Fuente: www.mimicalab.com/
Caso de estudio no. 3: traceless materials, una empresa emergente de economía Bio-circular
traceless materials GmbH (www.traceless.eu) es una empresa emergente de bioeconomía circular con sede en Alemania. Ofrece una alternativa holísticamente sostenible a los plásticos y bioplásticos que es completamente degradable por naturaleza, lo que contribuye a resolver la contaminación plástica.
El reto
La contaminación plástica global se ha convertido en uno de los problemas ambientales más críticos y afecta negativamente a los organismos, los ecosistemas, el bienestar humano y muchos sectores socioeconómicos. Se necesitan desesperadamente nuevos materiales que puedan reemplazar a los plásticos sin presentar sus propiedades indeseables para reducir la acumulación de desechos plásticos.
La solución
traceless materials desarrollaron materiales que tienen las propiedades beneficiosas de los plásticos, al mismo tiempo que están libres de aditivos o disolventes peligrosos y pueden degradarse en condiciones naturales de compostaje. Estos tienen el potencial de hacer una contribución significativa a la solución de la contaminación plástica global.
Estos materiales novedosos se obtienen a través de la transformación de residuos de la industria agrícola utilizando una tecnología innovadora pendiente de patente y un enfoque de economía circular. Aunque son de base biológica, estos materiales no compiten con la producción de alimentos, por lo que no requieren el cambio en el uso de la tierra. A diferencia de los (bio)plásticos convencionales, no necesitan productos químicos nocivos y tienen hasta un 87% menos de emisiones de CO2.
Los traceless materials vienen en varias formas (una película flexible, un plástico moldeable y una solución pulverizable para recubrimientos) y pueden reemplazar a los plásticos en una amplia gama de aplicaciones. La película tiene buenas propiedades mecánicas y se puede fundir, teñir, imprimir y termo-sellar. La alternativa de plástico duro tiene buenas propiedades mecánicas y puede extruirse, moldearse por inyección, imprimirse, teñirse y más. La capa protectora se puede rociar o esparcir, es estable al almacenamiento y no tóxica.
La calidad de los traceless materials es competitiva con los plásticos y bioplásticos convencionales. Además, cuando se producen a escala industrial, su precio es competitivo con respecto a los plásticos convencionales. La puesta en marcha planea llevar al mercado los primeros productos hechos de materiales sin rastro a principios de 2022.
Lecciones aprendidas
Existen soluciones prácticas al problema mundial de la contaminación por plásticos, entre los que se encuentran los nuevos biomateriales.
Fuente: www.traceless.eu/
Fuente: www.traceless.eu/
Fuente: www.traceless.eu/