Etykietowanie produktów w ramach gospodarki cyrkularnej

2.1 Etykietowanie produktów: definicje i charakterystyka

Etykietowanie produktów (PL) jest najbardziej bezpośrednim środkiem komunikacji, za pomocą którego producenci przekazują konsumentom lub innym użytkownikom istotne informacje umożliwiające identyfikację produktu. Jest to ogólny termin odnoszący się do informacji drukowanych, które są przyklejane do produktu w celu jego identyfikacji lub do pojemnika w celu identyfikacji jego zawartości. Może to być kawałek materiału lub informacja zapisana bezpośrednio na produkcie.

Etykiety produktów pełnią kilka funkcji:

• dostarczenie istotnych, często wymaganych, informacji o produkcie, jego zawartości i zastosowaniu,
• promowanie uznania produktu,
• do reklamowania produktu i wspomagania promocji produktów,
• aby pomóc w klasyfikacji lub zaszeregowaniu produktu do różnych kategorii na rynku,
• w celu zapewnienia zgodności z prawem.

Ogólnie rzecz biorąc, etykieta produktu zawiera nazwę produktu, charakterystykę, instrukcje użytkowania, grafikę i logo, oznaczenia certyfikacyjne, instrukcje bezpieczeństwa, warunki przechowywania i informacje o utylizacji. Dobra etykieta produktu musi:

• należy podać podstawowe informacje: nazwę marki, cenę, certyfikat normy, datę ważności dla produktów spożywczych, nazwę i adres producenta,
• podać szczegółowe informacje o zawartości lub składnikach, masie, objętości, wymiarach itp. ,
• w razie potrzeby dołączyć instrukcję obsługi,
• zawierać ostrzeżenia i przeciwwskazania, jeśli mają zastosowanie,
• być widoczne i łatwe do odczytania.

Najważniejszym celem oznakowania produktu jest informowanie o różnych cechach produktu, aby chronić zdrowie i interesy konsumenta. Dobrze oznakowany produkt znacznie zmniejsza odpowiedzialność producenta. Zatem w najlepszym interesie zarówno konsumentów, jak i producentów leży, aby PL były zgodne z obowiązującymi normami i przepisami. W każdym przypadku etykiety produktów muszą być zgodne z wymogami prawnymi.

Istnieją dwa główne rodzaje etykietowania produktów:

• obowiązkowe – niektóre informacje dotyczące produktów, takich jak żywność, leki, zabawki itp. muszą być zamieszczone zgodnie z prawem,
• dobrowolne – informacje umieszczane przez producenta, który uważa, że mogą być użyteczne dla konsumenta (np. „Odpowiednie dla wegan”); w niektórych przypadkach mogą być częściowo uregulowane.

Źródło: https://commons.wikimedia.org

2.2 Znaczenie etykietowania produktów

PL jest ważnym elementem wszystkich produktów, ponieważ jest bardzo skutecznym środkiem komunikacji i kluczowym elementem marketingu. Odgrywa istotną rolę w zwiększaniu widoczności marki i przywiązania do niej, a także może pomóc konsumentom w podjęciu decyzji o zakupie produktu. Etykieta produktu jest także pierwszym punktem komunikacji po sprzedaży, pomagając klientom w prawidłowym użytkowaniu, obsłudze i utylizacji produktów.

PL ma istotny wpływ na wiele aspektów działalności przedsiębiorstwa. Właściwe znakowanie jest niezbędne do efektywnej obsługi produktów w całym łańcuchu dostaw, do usprawnienia działalności biznesowej i uproszczenia handlu między przedsiębiorstwami. Stosowanie wspólnych standardów do identyfikacji i śledzenia produktów oraz przestrzeganie odpowiednich wymagań dotyczących bezpieczeństwa produktów to warunki wstępne dobrej współpracy i skutecznej wymiany informacji o produktach między partnerami handlowymi.

Prawidłowy system PL zapewnia identyfikowalność produktów w całym łańcuchu dostaw i usprawnia zarządzanie zgodnością w przypadku wycofanych produktów. Można je prześledzić od klientów przez proces produkcji, wysyłki, dostawy i zakupu surowców, co pozwala zidentyfikować dostawy oryginalnego surowca. Identyfikowalność jest przydatna do poprawy jakości i rozpoznawania źródła problemu lub innego zagadnienia.

Właściwa PL zapewnia zgodność z odpowiednimi przepisami, zasadami i regulacjami. Jeśli informacje podane na etykiecie produktu są niewystarczające lub niezgodne z prawem, producent może ponieść poważne konsekwencje w postaci utraty reputacji, kar, kosztów itp. Brakujące lub błędne informacje, instrukcje bezpieczeństwa lub użytkowania mogą narazić klientów na niebezpieczeństwo i mieć poważny wpływ na przyszłość producenta.

Firmy rozpoczynające działalność muszą zachować szczególną ostrożność, aby zrekompensować swoje ograniczone doświadczenie i niewielkie zasoby. Każdy z ich produktów musi być odpowiednio oznakowany. Dobrą praktyką jest współpraca z ekspertami w PL i innych odpowiednich dziedzinach.

Etykiety produktów mogą zawierać dodatkowe informacje, które działają jako czynnik różnicujący w celu uzyskania przewagi konkurencyjnej (np. zgodność z uznanymi na całym świecie oznaczeniami certyfikacyjnymi lub szczegóły dotyczące promocji).

2.3 Rola etykietowania produktów w gospodarce cyrkulacyjnej

PL może ułatwić przejście do gospodarki cyrkulacyjnej. Oprócz edukowania konsumentów i firm, odgrywa ona ważną rolę w zachęcaniu do bardziej zrównoważonego wykorzystania zasobów, zwiększonego recyklingu i ponownego użycia, oszczędności energii itp.

Komisja Europejska przyjęła w marcu 2020 r. nowy Plan Działania na rzecz Gospodarki Cyrkularnej, jeden z głównych elementów składowych Europejskiego Zielonego Ładu, europejskiego programu na rzecz zrównoważonego wzrostu. Jest to ambitny plan, który ma pomóc europejskim przedsiębiorstwom i konsumentom w przejściu na gospodarkę cyrkularną i zapowiada inicjatywy w całym cyklu życia produktów. PL jest jedną z metod, które będą stosowane, aby osiągnąć cele Zielonego Ładu UE [1].

Działania UE pozwolą na maksymalne wykorzystanie wszystkich surowców, produktów i odpadów, promowanie oszczędności energii i zmniejszenie emisji gazów cieplarnianych. Oznakowania ekologiczne dla produktów, takie jak oznakowanie ekologiczne UE, są bardzo pomocne w osiągnięciu tych celów. Mogą one dać konsumentom gwarancję, że produkty spełniają wymogi jakości środowiskowej.

Według badania [2] przeprowadzonego na 800 respondentach w Wielkiej Brytanii, produkty bardziej „okrągłe” są prawie zawsze preferowane w porównaniu z produktami o identycznych cechach. Wykazano, że umieszczanie na produktach takich jak telefony komórkowe i odkurzacze-roboty etykiety wskazującej poziom okrągłości może być opłacalną strategią dla producentów.

Etykietowanie może zwiększyć zaufanie klientów do produktów okrągłych i zapewnić firmom przewagę konkurencyjną. Ponadto, niektóre badania [3] sugerują, że niektórzy klienci są skłonni zapłacić więcej za produkty z etykietami sygnalizującymi korzyści społeczne i środowiskowe. Przedsiębiorstwa i osoby rozpoczynające działalność powinny być jednak świadome innych aspektów, które mogą mieć negatywny wpływ na ich działalność:

• taki system znakowania mógłby zwiększyć koszty ponoszone przez firmę [4],
• klienci są skłonni zapłacić relatywnie mniej za produkty ponownie wykorzystane, odnowione lub poddane recyklingowi [5],
• przestawienie produkcji na produkty o bardziej okrągłym kształcie może wiązać się ze znaczną niepewnością, w tym z utratą zysków [6].

 

Source: https://ec.europa.eu/environment/ecolabel

2.4 Systemy znakowania produktów dla gospodarki cyrkulacyjnej

Etykiety środowiskowe i systemy informacyjne (ELIS) są stosowane od lat 70. ubiegłego wieku w różnych zakresach, rozmiarach i naturze. Obecnie istnieje duża liczba ekoetykiet, oświadczeń, deklaracji i innych sposobów przekazywania informacji o właściwościach środowiskowych produktów. [7]. Katalog Ecolabel Index zawiera ponad 455 programów oznakowania ekologicznego w 199 krajach i 25 sektorach przemysłu. [8].

Międzynarodowa Organizacja Normalizacyjna (ISO) stworzyła normy dla praktyk etykietowania zajmujących się etykietami i deklaracjami środowiskowymi. ISO dzieli systemy znakowania środowiskowego na trzy rodzaje [9]:

• Typ I (ISO 14024) to norma dla oznakowań ekologicznych, definiowanych jako dobrowolne programy znakowania, które wyróżniają niektóre z najlepiej działających produktów i usług według wielu kryteriów, opartych na przejrzystych standardach preferencji środowiskowych. Wykwalifikowana organizacja weryfikuje i przyznaje licencję, która upoważnia do używania ekoznaku na produktach.
• Etykiety typu II (ISO 14021) to oświadczenia oparte na deklaracjach producentów lub sprzedawców detalicznych, opisujące produkt lub usługę zgodnie z ogólnymi zasadami przewodnimi. Oświadczenia te muszą być weryfikowalne oraz zawierać dokładne i niewprowadzające w błąd informacje. Norma ISO 14021 zawiera wytyczne dotyczące właściwego stosowania symboli i terminów [10].
• Typ III (ISO/TR 14025) koncentruje się na deklaracjach środowiskowych, dostarczających ilościowych informacji o produkcie w oparciu o wpływ cyklu życia. Deklaracje muszą być oparte na procedurach i wynikach ilościowej oceny cyklu życia zgodnej z normami ISO 14040.

Istnieje jednak wiele ELIS, które nie są objęte tymi trzema typami. Niektóre bardzo popularne systemy etykietowania środowiskowego obejmują audyt trzeciej strony, ale nie są oparte na cyklu życia lub na wielu kryteriach (np. produkty z certyfikatem ekologicznym i etykieta Energy Star). Z tej typologii wyłączone są również audytowane przez stronę trzecią systemy sprawozdawczości ilościowej, które nie są oparte na cyklu życia. [7].

Obecnie istnieją systemy ELIS dla niemal wszystkich rodzajów produktów, usług, a nawet budynków.

Źródło: https://hellotera.com/   

2.5 Reakcja klientów na etykietowanie produktów

Jak już wspomniano, PL może mieć ogromny wpływ na klientów, i to na wielu poziomach.

Obecnie, gdy zmiany klimatu są coraz częściej poruszanym w mediach tematem, a ich skutki stają się coraz bardziej widoczne, wzrasta zapotrzebowanie na produkty, które klienci postrzegają jako przyjazne dla środowiska. Jednym ze sposobów informowania o tej przyjazności dla środowiska są etykiety środowiskowe (zwane też ekoetykietami lub zielonymi etykietami). Dostarczają one informacji o produkcie pod względem jego ogólnych korzyści dla środowiska, takich jak możliwość recyklingu opakowania lub brak szkodliwych składników, i mogą pozytywnie wpływać na wybory dokonywane przez konsumentów. Dzięki przejrzystym kryteriom ekologicznym konsumenci mogą rozróżniać produkty, porównywać je pod względem zrównoważonego rozwoju i dokonywać świadomych wyborów. W związku z tym rośnie popyt na produkty z oznakowaniem ekologicznym i jest to fakt, który powinny brać pod uwagę firmy rozpoczynające działalność i przedsiębiorstwa.

Wielu konsumentów jest zainteresowanych cechami związanymi ze zrównoważonym rozwojem i jest gotowych zapłacić wyższą cenę za te cechy, i rzeczywiście kupuje takie produkty. Etykiety środowiskowe są uważane za ważne dla osiągnięcia rezultatu zakupu i są postrzegane jako główny aspekt wpływający na wzorce zakupowe konsumentów. Pełnią one rolę przewodnika dla konsumentów przy wyborze produktów przyjaznych dla środowiska, więc firmy mogą wykorzystać je do scharakteryzowania swoich produktów, pozycjonowania ich i przekazania informacji o tym, że są przyjazne dla środowiska.

W ostatnich latach nastąpiła znacząca zmiana w konsumpcji produktów zgodnych z zasadami zrównoważonego rozwoju. Niektóre badania wykazują, że gotowość konsumentów do płacenia więcej za produkty z oznakowaniem ekologicznym jest związana z ich zaufaniem do organizacji, która przyznaje oznakowanie, poziomem wykształcenia i zaangażowania w sprawy środowiska oraz rodzajem dostarczanych informacji dodatkowych. Są to niektóre z parametrów, które firma rozpoczynająca działalność powinna wziąć pod uwagę w swojej strategii PL.

Dziś jest świetny czas na bycie „zielonym” start-upem, czyli takim, który działa w sposób minimalizujący szkody dla środowiska. Dzięki odpowiedniemu PL można łatwo zapewnić sobie pozytywną reakcję klientów na ofertę firmy.

Zdjęcie autorstwa Melanie Lim na Unsplash

2.6 Ogólne zasady etykietowania produktów

Etykietowanie produktów to pisemne informacje umieszczane na opakowaniach, które zależą od odpowiednich wymagań krajowych i międzynarodowych. Muszą one być zgodne z pewnymi obowiązkowymi przepisami, które mogą być różne w różnych krajach i dla różnych rodzajów produktów. Ponadto producent może uznać za pożądane stosowanie etykiet dobrowolnych, które również mogą podlegać regulacjom prawnym.

Każdy produkt musi być oznakowany z uwzględnieniem specyficznych wymagań dla rynku, na którym jest sprzedawany. Można jednak wskazać pewne ogólne zasady, których należy przestrzegać przy projektowaniu etykiety produktu:

• należy podać tożsamość produktu,
• należy zadeklarować masę netto,
• należy zamieścić wykaz składników użytych w produkcie końcowym,
• należy dostarczyć instrukcje dotyczące bezpieczeństwa,
• należy podać odpowiednie informacje dotyczące producenta i jego danych kontaktowych,
• należy umieścić oznakowanie certyfikacyjne, jeśli jest wymagane,
• należy zamieścić logo marki,
• przekazywane informacje nie mogą być fałszywe, wprowadzające w błąd ani mylące.

W zależności od rodzaju produktu i kraju, w którym jest on wprowadzany na rynek, znakowanie produktów może wymagać również przestrzegania innych zasad, takich jak zapewnienie

• sposób użycia,
• odpowiednie ostrzeżenia,
• etykieta jest łatwa do odczytania i widoczna,
• listę alergenów zawartych w produkcie,
• fakty żywieniowe,
• kraj pochodzenia,
• data minimalnej trwałości,
• wszelkie specjalne warunki przechowywania lub użytkowania,
• informacje dotyczące bezpieczeństwa produktów potencjalnie niebezpiecznych.

W przypadku niektórych produktów, takich jak żywność, zabawki czy leki, obowiązują specjalne zasady.

Obowiązkiem producenta jest zapewnienie, aby etykieta produktu była zgodna z wymogami prawnymi i zawierała wszystkie informacje potrzebne klientom.

2.7 Wytyczne dotyczące skutecznego etykietowania produktów

Skuteczne etykietowanie produktów to nie tylko spełnienie wszystkich wymogów technicznych i prawnych na opakowaniu, ale także zapewnienie konsumentom pewności siebie w zakresie prawidłowego wyboru i stosowania produktu. Ponadto PL może być czynnikiem różnicującym, może wpływać na postrzeganie marki przez konsumenta, a nawet wpływać na decyzję o zakupie.

Skuteczność projektu etykiety produktu można zwiększyć, stosując się do kilku wskazówek:

• wykorzystaj psychologię koloru[11],
• wybrać najbardziej odpowiedni kształt etykiety dla danego produktu,
• stosować kreatywne kody kreskowe lub kody QR,
• starannie wybrać materiał i wykończenie etykiety,
• zamieścić informacje kontaktowe,
• wykorzystywać etykietę produktu w połączeniu z mediami społecznościowymi.

Wykorzystanie etykiety produktu w połączeniu z mediami społecznościowymi to świetny sposób na zwiększenie jej skuteczności, zwłaszcza w przypadku małych firm i przedsiębiorstw rozpoczynających działalność. Osoby rozpoczynające działalność powinny rozważyć stworzenie spójnej strategii marketingowej, która umożliwi synergię między etykietą produktu a odpowiednimi platformami mediów społecznościowych.

Etykietowanie produktów można usprawnić, wykorzystując nowe technologie, takie jak chmury obliczeniowe i Internet przedmiotów, które zapewniają lepszą komunikację i połączenie różnych uczestników łańcucha dostaw, poprawiając identyfikowalność i bezpieczeństwo. Inne technologie, takie jak rzeczywistość rozszerzona (Augmented Reality), pozwalają zwiększyć ilość informacji zawartych na etykiecie i poprawić komunikację z klientami.

Wprowadzanie nowego produktu na rynek może być trudnym okresem dla początkującego przedsiębiorcy, który musi wykonać wiele krytycznych czynności i wiąże się ze znacznym ryzykiem. Etykietowanie produktu jest jedną z ważnych kwestii, które należy wziąć pod uwagę w fazie projektowania produktu.

Źródło: https://thelogocompany.net

Źródło: www.ludoreng.com

Źródło: www.onlinelabels.com/

2.8 Wymagania UE dotyczące etykietowania produktów

Etykiety obowiązkowe

Wiele produktów może być sprzedawanych w UE tylko wtedy, gdy posiadają oznakowanie CE, bez względu na to, gdzie zostały wyprodukowane. Oznakowanie CE oznacza, że produkt został oceniony przez producenta i uznany za spełniający wymagania UE w zakresie bezpieczeństwa, zdrowia i ochrony środowiska. Jest ono obowiązkowe tylko dla produktów, dla których istnieją specyfikacje UE i które wymagają umieszczenia oznakowania CE. Niektóre produkty podlegają jednocześnie kilku wymaganiom UE, a producent musi upewnić się, że jego produkt spełnia wszystkie istotne wymagania. Wiele informacji na temat oznakowania CE można znaleźć na stronach internetowych UE [12].

W przypadku niektórych grup produktów etykieta energetyczna musi być wyraźnie umieszczona na każdym produkcie. Etykiety energetyczne klasyfikują urządzenia i inne kategorie produktów w skali od A do G w zależności od ilości zużywanej przez nie energii.

Większość urządzeń elektrycznych i elektronicznych sprzedawanych w UE musi być opatrzona etykietą WEEE, która informuje, że dany produkt należy przekazać do punktów selektywnej zbiórki odpadów w celu odzysku i recyklingu.

Większość obuwia sprzedawanego w UE musi być opatrzona etykietą informującą klientów, z czego zostało wykonane.

Ubrania i inne wyroby włókiennicze sprzedawane w UE muszą być opatrzone etykietą tekstylną. Musi ona wyraźnie określać skład wszystkich użytych włókien tekstylnych oraz wskazywać wszelkie nietekstylne części pochodzenia zwierzęcego.

Etykiety dobrowolne

Oznakowanie ekologiczne UE może być przyznawane różnym produktom, które są przyjazne dla środowiska i spełniają rygorystyczne kryteria ekologiczne.

Znak „e” oznacza, że produkt jest zgodny z przepisami UE dotyczącymi podawania objętości lub masy oraz metod pomiaru, które muszą być stosowane przez firmy sprzedające produkty w opakowaniach jednostkowych.

Bardzo ważne jest, aby początkujący przedsiębiorcy sprawdzili, czy produkty, które zamierzają sprzedawać w UE, są objęte obowiązkowym oznakowaniem, oraz przestrzegali obowiązujących przepisów.

Źródło: https://ec.europa.eu

Źródło: https://europa.eu

Źródło: https://ec.europa.eu

2.9 Wymagania dotyczące etykietowania w innych krajach

Przepisy międzynarodowe stają się coraz bardziej złożone, coraz więcej krajów ma trudne do spełnienia wymagania dotyczące etykietowania, które są specyficzne dla danego kraju. Każdy kraj ma własne przepisy dotyczące etykietowania produktów, określające najważniejsze wymagania, takie jak język, w którym należy pisać etykiety, oraz składniki produktów, które należy wymienić. Zazwyczaj stosuje się ogólne zasady opisane w tym module.

Niektóre wymagania dotyczące etykietowania odnoszą się do wszystkich kategorii produktów lub do szerokiej gamy produktów. Na przykład wszystkie produkty sprzedawane w USA muszą być oznaczone krajem pochodzenia (np. Made in Romania), a wszystkie produkty sprzedawane w krajach takich jak Chiny czy Brazylia muszą być oznaczone w języku danego kraju. Inne wymogi dotyczące etykietowania odnoszą się do konkretnych produktów, takich jak zabawki, elektronika i tekstylia, a każdy z tych produktów ma własny zestaw wymogów dotyczących etykietowania.

Ponieważ nieprawidłowo oznakowane produkty nie mogą być legalnie wprowadzone na rynek, ważne jest, aby producent przestrzegał wszystkich wymogów PL kraju, w którym jego produkt będzie sprzedawany. Na przykład amerykańskie służby celne mają prawo do zwrotu towarów, które nie są właściwie oznakowane.

Wiele produktów importowanych do USA, Kanady, Australii i Nowej Zelandii musi spełniać określone wymagania dotyczące etykietowania. Wśród nich można wymienić:

• zabawki i produkty dla dzieci,
• odzież, tekstylia i dodatki,
• żywność,
• leki farmaceutyczne itp.

W Japonii na ogół znakowanie większości importowanych produktów nie jest wymagane na etapie odprawy celnej, lecz w punkcie sprzedaży. Wiele produktów importowanych do Chin musi przed sprzedażą otrzymać oznaczenie China Compulsory Certification (CCC).

Najprostszym sposobem na zapewnienie, że dany produkt spełnia wszystkie wymagania obowiązujące w danym kraju i jest właściwie oznakowany, jest współpraca z lokalnym agentem lub importerem.