Test de de reconocimiento y validación

Tu idea es abrir una cafetería donde sirvas a los clientes bebidas calientes como té y café, además de ofrecer bocadillos fríos y pasteles. Como hay muchos lugares similares abiertos y quieres destacar entre la multitud, tienes la idea de que solo puedes atender a los clientes con envases reutilizables. La idea es cobrar a los clientes con el pequeño depósito inicialmente y luego reembolsarlo cuando regresan con reutilizables.

Quieres poner en marcha un negocio para producir productos lácteos de acuerdo con los principios de la Economía Circular. Eres consciente de que la industria láctea se encuentra entre las industrias más contaminantes debido a su gran consumo de agua y generación de agua contaminada. En este sentido, los procesadores de lácteos se enfrentan al desafío de conservar agua no solo reduciendo el consumo de agua dulce, sino también utilizando medidas para reutilizar el agua sin comprometer la calidad higiénica y la seguridad de los productos. En este sentido, desde 2019, la UE ha establecido las mejores técnicas disponibles (BAT) para la industria láctea con el fin de lograr un control eficiente de las aguas residuales producidas, reducir el consumo de agua y aumentar la eficiencia de los recursos.